Le spedizioni vengono effettuate il lunedì mattina per evitare le soste del fine settimana nei magazzini dei corrieri che inciderebbero negativamente sulla qualità del vostro acquisto.

Passa alle informazioni sul prodotto
1 su 4

Pasta Filata

Casizolu di Pecora

Otto Passi

Formato
Prezzo di listino €15,00
Prezzo di listino Prezzo di vendita €15,00
Vendita Esaurito
Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al check-out.

Spedizioni

Le spese di spedizione sono calcolate al momento del Check out.

Spedizione per l'Italia
Express €10, consegna 1/4 gg lavorativi
Spedizioni nazionali gratuite per ordini superiori a €150.

Spedizioni internazionali
Standard €30, consegna 4/9gg lavorativi
Spedizioni internazionali gratuite per ordini superiori a €250.

Pasta Filata

Casizolu di Pecora

Formaggio pecorino a pasta filata

Formaggio senza crosta, di colore bianco o paglierino chiaro, con pasta bianca. Con la breve stagionatura può presentare crosta sottile, liscia, di colore paglierino chiaro.

Questo formaggio a latte crudo di pecora a pasta filata è tipico delle colline centrali della Sardegna (Marghine e Goceano) a consistenza semi-morbida. Per rendere la sua pasta lavorabile e mantenerne la morbidezza subisce una lavorazione particolarmente lunga e complessa. Ancora oggi ogni famiglia custodisce il proprio segreto, che rende questo formaggio difficile da replicare. È fatto con innesti naturali senza l’utilizzo di fermenti liofilizzati standard o altri additivi.

È inserito nell’elenco dei Prodotti Agroalimentari Tradizionali (PAT) della Sardegna, istituito dal Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali.

Stagionatura

Stagionato almeno 15 giorni

ingredienti

Latte intero crudo ovino, caglio, sale

Unità di vendita

Peretta da 0.4/0.7 kg o forma da c.a. 1 kg

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)

Garanzia di qualità

Riconoscimenti e certificazioni