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Soft pecorino cheese
Sheep Milk Stracchino
Otto Passi
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Soft pecorino cheese
Sheep Milk Stracchino
Soft pecorino cheese
The rind is absent, white or ivory, with a soft texture, white or ivory. The holes are absent.
It is a fresh soft cheese with a delicate taste, not aggressive but at the same time enveloping, because it is always a little damp and continues to release the whey. Its texture is soft and creamy. It is made with natural starters cultures. No commercial starter strains and other additives are used.
This dairy product belongs to the category of fresh cheeses, which can be consumed immediately after their production.
Stagionatura
Very fresh cheese
ingredienti
Thermised whole sheep's milk cheese, rennet, salt
Unità di vendita
Tray, weight around 250 gr
Garanzia di qualità
Riconoscimenti e certificazioni
